🍾Шампань и курочка — 29 мая 2026 г. в 16:12:55.059
🍾Шампань и курочка Вечер пятницы проводим в новом заведении, которое сегодня празднует официальное открытие. 🍾Cheers and Chicken - проект Сергея Савельева из Cheers club, который являет интересную концепцию: богатая винная карта с упором на Шампань и жареная курочка в ведерке…правда и не только она. 🍾Начнем с меню: оно лаконичное и в центре внимания та самая курочка, приготовленная весьма просто, чтобы ничего не отвлекало от вина. Крылышки, ножки, стрипсы, наггетсы. Сразу высокую оценку ставлю за кляр: он не из пшеничной муки а из крахмала. Для безглютенщика это прекрасно. Курочка сочная, простая, вкусная. Ничего сверхъестественного, но как закуска под вино - отлично. Что реально восхитило и побудило заказать вторую порцию - тартар: крупная нарезка мяса, горчичный соус с жареным лучком. Сочно и хрустко, очень очень хорошо. Теперь по вину, конечно. 🍾Винная карта на 200 наименований, из которых 80 позиций занимает Шампань, в том числе побокальные позиции. Цены очень гуманные, насколько это вообще возможно для ресторана - наценка 100%, что просто прекрасно, бокальные позиции 125 мл. 🍾Самый недорогой бокал, к слову, стоит 990 рублей, это Bernard Remy Carte blanche NV. 🍾Есть конечно и ценовые рекордсмены: 6 бутылок от Jaques Selosse Lieux-Dits collection обойдется в 900 000 рублей. Шикануть по-гусарски тут тоже можно. Пространство большое (более 200 квадратов), белые скатерти, бокалы Chef&Sommelier из новой серии Aeris (ручная работа; широкие и пузатые). Персонал обученный и дружелюбный, атмосфера уютная. В общем, впечатление приятное. Сергей сказал, что искренне хочет, чтобы это заведение стало винным местом «для своих» в плане честных цен и открытости. Заявка хорошая, пусть все получится! Адрес: Столешников переулок 7с2