#аудитрегионов Саратовская область
#аудитрегионов Саратовская область начало материала 🍇 На сегодняшний день в Саратовской области насчитывается 12,28 га виноградников, способных давать урожай для производства вина. В том числе 8 га заложены в 2024–2025 годах и дадут первый урожай в 2027–2028 годах. 🍇 В регионе выращиваются сорта: Шардоне, Пино Нуар, Саперави, Каберне, Мерло, Красностоп, Совиньон Блан, Мускат Оттонель, а также гибриды Амурский Прорыв и Фиолетовый Ранний. 🍇 Виноградарством занимаются 5 хозяйств: АО «Расково», ИП Акинин П. Б, КФХ Федюнин, КФХ Гусев Д.Э и ИП Вавилов. Выпуск вин из саратовского винограда под брендом «Усадьба Аммонит» осуществляется на винодельне «Лоза» (КФХ Гусев Д.Э) в Волгоградской области. На стадии подготовки к получению лицензии на производство находится АО «Расково». 🍾 В январе–июне 2026 года в регионе отмечен рост реализации игристых вин на 2,6% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года на фоне общего снижения продаж винодельческой продукции. Региональный тренд соответствует общероссийским тенденциям. Перспективным направлением для местного виноделия, по оценкам экспертов Роскачества, является выпуск игристых вин. В регионе также активно развивается винный и агротуризм. «Усадьба Аммонит» в летнее время проводит для организованных групп туры на виноградниках. Агротуристическое направление в сфере виноградарства развивает хозяйство «Усовский берег» (КФХ Федюнин). В 2026 году в шахматном дворце на Соборной площади Саратова прошел винный и гастрономический фестиваль «СарВинФест», в рамках которого состоялись лекции и мастер-классы винных экспертов, работали зоны дегустаций.