Пирожное картошка — рецепт простой и любимый с детства, десерт, пирожное из бисквита (к... — 9 июня 2026 г. в 06:53:29.191
Пирожное картошка — рецепт простой и любимый с детства, десерт, пирожное из бисквита (классический рецепт) или печенья, сгущенки, какао и масла. Продукты (на 8 порций) Печенье - 250 г Молоко - 75 мл Масло сливочное - 50 г Сахар - 50 г Какао-порошок - 3 ст. л. Подготавливаем ингредиенты для пирожных «Картошка». Измельчаем печенье в крошку с помощью блендера. В глубоком сотейнике смешиваем сахар и какао, одну столовую ложку какао оставляем для посыпания пирожных. В сотейник вливаем молоко. Перемешиваем все до однородного состояния. Добавляем сливочное масло. Ставим сотейник на плиту. На среднем огне, при постоянном помешивании, доводим смесь до кипения. Снимаем сотейник с огня и даем остыть. К оставшемуся какао добавляем 1 ст. ложку измельченного печенья. К измельченному печенью добавляем остывшую смесь, Перемешиваем все до однородности. Из полученной массы формируем круглые или овальные пирожные. Обваливаем пирожные в смеси из одной столовой ложки какао и одной столовой ложки измельченного печенья. Отправляем пирожные «Картошка» в холодильник минимум на один час. За это время они пропитаются и будут хорошо держать форму. Пирожное «Картошка» готово. Приятного аппетита!