Птитим с беконом и грибами 🍄🟫🥓
Птитим с беконом и грибами 🍄🟫🥓 Ингредиенты: ⏺️ Бекон – 150 г ⏺️ Шампиньоны – 200 г ⏺️ Чеснок – 1 зубчик ⏺️ Тимьян – веточка ⏺️ Говяжий или куриный бульон – 350 мл ⏺️ Сливки для соуса – 100 мл ⏺️ Птитим – 180 г ⏺️ Тёртый пармезан или другой сыр – 25 г ⏺️ Соль и перец – по вкусу ✅Обжарьте нарезанный бекон и грибы до золотистой корочки, добавьте измельчённый чеснок и тимьян. ✅Через минуту влейте бульон, добавьте сливки, специи и птитим. Хорошо перемешайте, доведите до кипения, накройте сковороду крышкой и готовьте около 10-12 минут, периодически помешивая, пока жидкость не впитается, а птитим не приготовится. ✅За минуту до готовности добавьте пармезан. Перед подачей можно посыпать дополнительно сыром и добавить обжаренные ломтики грибов. #вкус_жизни_основные_блюда