Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами Ингредиенты: ⏺️Сливочное масло - 100 гр ⏺️3 яйца ⏺️Сметана - 100 гр ⏺️Мука - 210-230 гр ⏺️Разрыхлитель - 1 ч. л. ⏺️Щепотка соли ⏺️Сахар - 100-120 гр ⏺️Ванилин ⏺️Абрикосы ✅Для теста смешиваем яйца и сахар до пышной массы, добавляем сметану, растопленное сливочное масло (не горячее), муку, разрыхлитель, соль и ванилин и перемешиваем все до однородности. Тесто должно получится нежным и не очень густым. ✅Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла и присыпаем мукой. ✅Тесто вливаем в форму и добавляем нарезанные абрикосы и сверху выкладываем половинки, чуть вдавливая их. ✅Присыпаем сахаром и по желанию миндальными лепестками. Если абрикосы кислые, сахара можно чуть больше добавить. ✅Ставим в разогретую до 175 °С духовку на 40-45 минут. Все зависит от размера вашей формы и духовки, готовность проверяйте палочкой. #вкус_жизни_десерты