Картофельный тарт с помидорами, зеленью и сыром
Картофельный тарт с помидорами, зеленью и сыром Ингредиенты на форму 26 см: ⏺️4-5 картофелин ⏺️200 гр черри ⏺️Зелень по вкусу (укроп, петрушка, лук) ⏺️Соль, приправы по вкусу ⏺️100-120 гр сыра ⏺️Растительное масло Для заливки - 2 яйца, 200 гр сметаны, соль Приготовление: ⏺️Картофель почистить, отварить до готовности в подсоленной воде ⏺️Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее готовый картофель, размять и утрамбовать его стаканом/ложкой, сформировать бортики. Сверху посыпать приправами и сбрызнуть маслом. ⏺️Выпекать при 200 гр. 10-15 минут, чтобы основа тарта схватилась ⏺️Достать основу, выложить начинку, залить заливкой, посыпать сыром и запекать еще ~30 минут при 190 гр. ⏺️Перед подачей нужно дать тарту немного остыть, так его будет проще достать. #вкус_жизни_основные_блюда