Пирожное «Картошка»
Пирожное «Картошка» Ингредиенты на 20 пирожных по 50гр: Для бисквита: ⏺️Сахар - 200гр ⏺️Яйца - 5шт ⏺️Масло растительное - 70гр ⏺️Молоко - 100мл ⏺️Мука - 160гр ⏺️Какао - 30гр ⏺️Разрыхлитель - 10гр Для крема: ⏺️Масло сливочное - 100гр ⏺️Сгущенное молоко - 200гр Для глазури ⏺️Шоколад молочный - 200гр ⏺️Масло растительное - 20гр ⏺️Арахис ✅Для бисквита яйца и сахар взбить до белой, пышной консистенции, влить молоко и растительное масло, вымешать лопаткой снизу вверх, просеять муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно вмешать сухие ингредиенты до однородности. ✅Выпекать при температуре 180 гр. 25-30 минут. Проверяйте готовность сухой зубочисткой. ✅Готовый бисквит измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, добавить сгущенное молоко и размягченное сливочное масло. Вымешать до однородности. Скатать шарики по 50 гр. и дать им немного подморозиться. ✅Молочный шоколад растопить в микроволновке импульсами или на водяной бане, добавить растительное масло и измельченный арахис. ✅Окунуть пирожное в шоколад и украсить по желанию. Дать разморозиться в холодильнике 30-60 минут и все готово. #вкус_жизни_десерты