Печенье "Апельсины в шоколаде"
Печенье "Апельсины в шоколаде" Ингредиенты: ⏺️Апельсины ⏺️Сахар ⏺️Вода ⏺️Темный шоколад Для теста : ⏺️150 гр сливочного масла размягченного ⏺️1 яйцо ⏺️140 гр сахара ⏺️290 гр муки ✅Апельсины нарезать на тонкие кружочки и положить в большую кастрюлю или сотейник. ✅Сначала обдать кипятком, слить. ✅Засыпать сахаром по количеству равному весу самих апельсинов. ✅Добавить полстакана-стакан воды, чтобы не пригорало. Варить на слабом огне около 1-1,5 часов периодически помешивая. ✅Смешать миксером ингредиенты для теста, затем руками слепить в шар и раскатать в толщину 0,6 см. ✅Вырезать круги по диаметру чуть больше апельсинов. ✅Круги из теста разложить на противень и сверху выложить апельсины. ✅Выпекать при 170 гр. около 15-20 минут. Дать полностью остыть. ✅Затем каждое печенье наполовину окунуть в растопленный на водяной бане темный шоколад и отправить в холодильник. Как только шоколад схватился — можно есть. #вкус_жизни_десерты