Вишневый штрудель 🍒
Вишневый штрудель 🍒 Ингредиенты: ⏺️Готовое слоеное тесто Для начинки: ⏺️Вишня - 1 кг ⏺️Корица- 2 ч.л. ⏺️Сахар - 2-3 ст.л. ⏺️Крахмал - 2 ст.л. ⏺️Сахар ⏺️Лепестки фисташек или миндаля ⏺️Яичный желток ✅Подготовить начинку — смешать вишню без косточки с сахаром, корицей и крахмалом и после этого слить излишнюю жидкость ✅Подготовить тесто — разморозить, выложить на пергамент и раскатать в широкий пласт, после чего сделать надрезы «ёлочкой» с каждого края пласта, оставляя целым середину пласта ✅Выложить вдоль и по середине вишневую начинку на тесто и упаковать ее, заплетая края тесто косичкой ✅Ссмазать штрудель яичным желтком и присыпать сахаром и лепестками фисташки ✅Запекать при 200 гр. в течение 45-50 минут #вкус_жизни_десерты
5 459 просмотров