КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ.
КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ. 🔹️ Август пахнет не только арбузами, но и кабачками. 😄 Если вы тоже раздаете их всем соседям, этот рецепт спасет ситуацию! Нежнейшие блинчики из кабачка — мой любимый способ подводить итоги лета. В них всё самое лучшее за эти три месяца: свежесть утреннего огорода, тепло солнечных дней и то самое чувство легкой усталости перед бархатным сезоном. А еще это отличный способ накормить детей овощами так, чтобы они просили добавки! Делюсь идеальным рецептом тонких блинов (никакой лишней воды, тесто получается эластичным): 🥣 Смешиваем 3 яйца со стаканом молока и солью. Просеиваем муку, замешиваем гладкое тесто без комочков. Добавляем 300 г отжатого кабачка, нарезанный укроп и специи. Даем тесту отдохнуть 10 минут — так блины точно не порвутся при переворачивании. Жарим на хорошо разогретой сковороде буквально по минуте с каждой стороны. Подавать можно просто со сметаной или завернуть внутрь творожный сыр с зеленью. Какое ваше главное достижение этим летом? Лично я научилась печь идеальные тонкие блинчики! Сохраняйте пост, пока сезон кабачков в самом разгаре 💚 #кабачки #блиныизкабачков