🍲 Сырный суп с грибами 🧀🍄 — 11 июня 2026 г. в 09:30:21.281
🍲 Сырный суп с грибами 🧀🍄 Нежный, ароматный и очень сытный супчик, который отлично подойдёт для обеда в кругу семьи. 🛒 Ингредиенты: * Куриные кости — для бульона * Вода — 1,5 л * Картофель — 3 шт. * Грибы (крупные) — 5 шт. * Лук — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Плавленый сыр «Дружба» — 3 шт. * Подсолнечное масло — 2 ст.л. * Сливочное масло — 10–15 г * Соль — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Куриные кости промыть, залить водой, довести до кипения и проварить ещё около 15 минут. 2. Готовый бульон процедить, добавить картофель, нарезанный брусочками, посолить и варить почти до готовности. 3. Лук нарезать мелко, морковь натереть. Обжарить овощи на смеси сливочного и подсолнечного масла. 4. Грибы нарезать брусочками, слегка подсолить и обжарить вместе с овощами до готовности. Переложить всё в кастрюлю с картофелем. 5. Довести суп до кипения, добавить плавленый сыр, нарезанный кубиками. Постоянно мешать, пока сыр полностью не растворится. 6. Попробовать на соль, при необходимости досолить. Ещё раз довести до кипения и выключить огонь. ✨ Получается густой, ароматный супчик с насыщенным сырным вкусом и грибным ароматом. Приятного аппетита! 😋