Чесночный хлеб с курицей и сыром 🥖
Чесночный хлеб с курицей и сыром 🥖 Вы уже чувствуете этот аппетитный аромат, который создаст ваше блюдо? 📝 Ингредиенты: • куриная грудка — 450 г • копчёная паприка — 2 ч. л. • чесночный порошок — 1 ст. л. • чёрный перец — 1 ч. л. • итальянские травы — 1 ч. л. • сушёный тимьян — 1 ч. л. • острый красный перец — 1/2–1 ч. л. • соль — по вкусу • растительное масло — 2 ст. л. Для соуса нужны: • чеснок — 3–4 зубчика • красный лук — 1/2 шт. • сладкий болгарский перец — 1/2 шт. • сливочное масло — 30 г • сливки 20–33% — 240 мл • копчёная паприка — 1 ч. л. • сушёный чеснок — 1/2 ч. л. • итальянские травы — 1/2 ч. л. • пармезан — 30–40 г • лимонный сок — 1 ч. л. • соль и чёрный перец — по вкусу Чесночное масло: • сливочное масло — 110 г • чеснок — 3 зубчика • петрушка — небольшой пучок • пармезан — 1 ст. л. + батон или багет и 100 г моцареллы. 🔥 Приготовление: 1. Разрежьте куриную грудку вдоль, слегка отбейте и обваляйте в специях. Обжаривайте на растительном масле по 4–5 минут с каждой стороны, дайте отдохнуть и нарежьте. 2. В той же сковороде растопите сливочное масло, обжарьте мелко нарезанные чеснок, лук и болгарский перец. Влейте сливки, добавьте специи и тушите 3–5 минут. Вмешайте тёртый пармезан и лимонный сок. 3. Для чесночного масла смешайте мягкое сливочное масло с измельчённым чесноком, петрушкой и пармезаном. 4. Разрежьте багет или батон вдоль, смажьте чесночным маслом и отправьте в духовку при 200°C на 5–7 минут. 5. Доставайте, выкладывайте немного сливочного соуса, моцареллу и курицу. Сверху добавьте ещё соуса и запекайте 8–10 минут, пока сыр не расплавится. Сочетание горячего, сырного и сливочного точно сделает ваш вечер особенным! Не забудьте поделиться с теми, кто ценит вкусные моменты! Вкусная кухня