🥨 Ленивая маковая плетёнка
🥨 Ленивая маковая плетёнка Когда за окном холодно, самое время порадовать себя ароматной домашней выпечкой! 📝 Ингредиенты: • Слоёное дрожжевое тесто – 450 г • Сливочное масло – 90 г Для маковой начинки: • Мак – 100 г • Сахар – 2 ст. л. • Молоко – 400 мл • Сливочное масло – 50 г • Крахмал – 1 ст. л. Для смазывания: • Яичный желток – 1 шт. 🔥 Приготовление: 1. Для начинки соедините мак, сахар и молоко в сотейнике. 2. Варите на небольшом огне, периодически помешивая, пока практически вся жидкость не выпарится. 3. В конце добавьте сливочное масло и крахмал, тщательно перемешайте до загустения. Готовую начинку остудите. 4. Слоёное тесто слегка раскатайте в прямоугольный пласт. 5. Смазать поверхность теста размягчённым сливочным маслом. 6. Равномерно распределите остывшую маковую начинку сверху. 7. Сверните тесто в плотный рулет. 8. Разрежьте рулет вдоль, оставив один край соединённым, и переплетите части срезами наружу. 9. Переложите плетёнку в форму и смазать яичным желтком. 10. Выпекайте в аэрогриле при 160°C около 20–25 минут до золотистой корочки. Создайте незабываемую атмосферу уютного вечера с этой восхитительной маковой плетёнкой, которая прекрасно сочетается с чашкой чая или кофе! Вкусная кухня