🍲 Холодец из курицы, который согреет душу!
🍲 Холодец из курицы, который согреет душу! Скоро зима, а значит, самое время побаловать себя и близких уютным холодцом, который тает во рту! 📝 Ингредиенты: • Куриные лапки 1кг • Курица 1/2 + 1 куриное филе • Соль по вкусу • Лук - 1 шт • Морковь - 1 шт • Лавровый лист - 1 шт • Перец горошек - по вкусу • Чеснок - 4 зуб. 🔥 Приготовление: 1. Куриные лапки и части курицы тщательно промойте и поместите в кастрюлю с холодной водой. 2. Доведите до кипения, снимая пену, затем добавьте нарезанные лук и морковь. 3. Убавьте огонь и добавьте лавровый лист, перец и соль. 4. Варите на медленном огне около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким. 5. За 10 минут до окончания варки добавьте измельчённый чеснок. 6. Готовый бульон процедите, а мясо отделите от костей и нарежьте. 7. Выложите мясо в формы, залейте бульоном и остудите до полного застывания. Вкусный холодец станет отличным дополнением к вашему столу, особенно в холодные вечера! Попробуйте и насладитесь его насыщенным вкусом! Вкусная кухня