Слоёный пирог с курицей и грибами 🥧
Слоёный пирог с курицей и грибами 🥧 Собираетесь удивить всех своим кулинарным мастерством? Этот пирог — то, что вам нужно! 📝 Ингредиенты: • 500 г бездрожжевого слоёного теста • 400 г куриного филе • 300 г шампиньонов • 150 г моцареллы или сулугуни • сливки 20% — по вкусу • 1 яйцо • соль и перец по вкусу • растительное масло для жарки 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла около 12–15 минут. 2. Нарежьте шампиньоны, добавьте их к курице и готовьте под крышкой ещё 3–4 минуты. 3. Снимите крышку и обжаривайте ещё 3–5 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость. 4. Посолите, поперчите, влейте сливки и перемешайте. Затем добавьте натёртый сыр и дайте начинке немного остыть. 5. Разделите слоёное тесто на две части. Первую часть выложите в форму, распределите сверху начинку. Накройте второй частью теста целиком или украсьте полосками. Хорошо защипите края. 6. Смазать поверхность взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 40–45 минут — до золотистой корочки. 7. Готовому пирогу дайте немного остыть, нарежьте и наслаждайтесь! Заключительный штрих: подайте пирог с лёгким салатом, и вы получите идеальное сочетание вкусов. Приятного аппетита! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!