Клубничный пирог из теста фило 🍓 — 15 июня 2026 г. в 05:05:27.936
Клубничный пирог из теста фило 🍓 Хрустящие слои теста фило и нежная сливочная начинка с сочной клубникой — десерт, который исчезает со стола первым. Ингредиенты: • Тесто фило - 7 листов • Клубника - 500 г • Творожный сыр - 300 г • Яичные желтки - 2 шт • Сахарная пудра - 100 г • Кукурузный крахмал - 2 ст. л. • Миндальные лепестки - по желанию • Сливочное масло - для смазывания теста Время приготовления: 1 час - 1 час 15 минут Приготовление: 1. Растопить сливочное масло. 2. Выложить в форму первый лист теста фило и смазать его маслом. 3. Аналогично уложить остальные листы, промазывая каждый слой. 4. Смешать творожный сыр, сахарную пудру, кукурузный крахмал и желтки до однородности. 5. Выложить кремовую начинку на тесто. 6. Клубнику нарезать слайсами и распределить сверху. 7. Завернуть края теста внутрь. 8. Смазать верх пирога растопленным маслом. 9. По желанию посыпать миндальными лепестками. 10. Выпекать при 170°C до золотистого цвета и готовности. 11. Полностью остудить перед подачей. 🍓 Нежная начинка и хрустящие слои теста делают этот пирог настоящим украшением любого чаепития! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!