🍆 Хрустящие рулетики из баклажанов с чесночным соусом
🍆 Хрустящие рулетики из баклажанов с чесночным соусом Золотистая хрустящая корочка, сочные помидоры и ароматный соус с чесноком и зеленью. Аппетитная закуска, которая отлично подойдёт даже для праздничного стола! Ингредиенты: • Баклажаны - 2 шт. • Помидоры - 2 шт. • Листья салата - по вкусу • Панировочные сухари (лучше панко) Для кляра: • Яйца - 2 шт. • Соль - щепотка Для соуса: • Майонез - 3-4 ст. л. • Чеснок - 2 зубчика • Свежая зелень - по вкусу Приготовление: 1. Нарезать баклажаны вдоль тонкими пластинами. 2. Взбить яйца со щепоткой соли. 3. Обмакнуть баклажаны в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях. 4. Обжарить на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. 5. Смешать майонез с измельчённым чесноком и мелко нарезанной зеленью. 6. Нарезать помидоры тонкими дольками, подготовить листья салата. 7. Смазать баклажаны соусом, выложить салат и помидоры, аккуратно свернуть рулетиками. 💚 Такие рулетики станут отличной закуской к семейному ужину! Оставляйте ❤, если любите блюда из баклажанов. Вкусная тарелка - каждый день новая вкусная идея 🍴
Канал в каталоге Максиметера
23 019 подписчиков · Еда и рецепты