Разбор продукта: зелёный чай — 15 февраля 2026 г. в 02:31:57.261
Разбор продукта: зелёный чай Зелёный чай - это неферментированные листья, что сохраняют максимум полифенолов, катехинов. Самый мощный из них - EGCG (эпигаллокатехин галлат), антиоксидант с доказанным противовоспалительным и метаболическим эффектом Вся польза зависит от правильного заваривания. EGCG и L-теанин разрушаются при температуре выше 80-85°C, а кипяток «вытягивает» излишнюю горечь (танины). Приготовление: остудите воду до 70-80°C, настаивайте 2-3 минуты. Пейте между приёмами пищи. Нравится зелёный чай? Ставьте лайк!