Тещин язык из кабачков
Тещин язык из кабачков Эта закуска подойдёт к любому блюду: к мясу, к рыбе, к макаронам, к картошке.... ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 кг. кабачков 700 гр. томатной пасты 8 шт. болгарского перца 200 мл. подсолнечного масла 200 мл. 9% уксуса 100 гр. чеснока Перец красный молотый по вкусу, можно заменить стручковым. 200 гр. сахара 2 ст. ложки соли Кабачки порезать, перец и чеснок прокрутить через мясорубку. Всё перемешать, варить с момента закипания 20 минут, периодически помешивая. Добавить уксус, проварить 5 минут. Закатать по банкам. Приятного аппетита 😋
36 просмотров