Запечённые кабачки под сырной шапочкой 🥒🧀
Запечённые кабачки под сырной шапочкой 🥒🧀 Ингредиенты: · Кабачок — 1–2 шт (≈500 г) · Соль, перец, сушёный чеснок, копчёная паприка — по вкусу · Мука — 1,5 ст. ложки Для сырного соуса: · Сыр (твёрдый, тёртый) — 100 г · Майонез — 50 г · Яйцо — 1 шт · Соль, перец, сушёный чеснок — по вкусу · Кукурузный крахмал — 1–2 ст. ложки Приготовление: 1. Кабачок нарезать кружочками (или крупными кусочками), переложить в пакет. Добавить соль, перец, чеснок, паприку и муку. Закрыть пакет, хорошо встряхнуть, чтобы кабачки равномерно покрылись приправами и мукой. 2. Переложить кабачки в форму для запекания. 3. Для соуса смешать тёртый сыр, майонез, яйцо, специи и крахмал до однородности. Залить кабачки соусом. 4. Запекать при 180°C 20–25 минут до готовности (проверить ножом — он должен легко входить в кабачки). #ужин #гарнир Еда на ура!🌯