🧀 Сырные синнабоны с картофелем и зеленью
🧀 Сырные синнабоны с картофелем и зеленью Мягкие, воздушные булочки с нежной сырной начинкой и аппетитной золотистой корочкой! 😍 Идеальный вариант для тех, кто любит несладкую выпечку. 🛒 Ингредиенты: Для теста: · Зернёный творог в сливках — 330 г · Мука — около 300 г (2 стакана без горки) · Разрыхлитель — 2–2,5 ч. л. · Соль — ⅓ ч. л. · Сахар — 1 ч. л. · Паприка — ⅓ ч. л. Для начинки: · Сливочное масло — 45 г · Сыр — 100–125 г · Картофель — 1 шт. · Зелень — по вкусу · Соль — щепотка · Чеснок — свежий запечённый или сушёный, по желанию 👨🍳 Приготовление: 🥣 1. Готовим тесто. Зернёный творог вместе со сливками взбейте блендером до однородности. Добавьте муку, разрыхлитель, соль, сахар и паприку. Замесите мягкое тесто, которое удобно раскатывать. 🥔 2. Подготавливаем начинку. Картофель отварите до готовности и разомните в пюре. Сыр натрите на тёрке, зелень мелко нарежьте. Смешайте мягкое сливочное масло с солью, зеленью и чесноком. 🧀 3. Формируем булочки. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт. Равномерно распределите ароматное масло, сверху выложите картофельное пюре и посыпьте тёртым сыром. Плотно сверните тесто в рулет и нарежьте на порционные булочки. Каждую слегка приплюсните. 🔥 4. Запекаем. Выложите булочки в форму на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке примерно 35 минут, до красивой золотистой корочки. 🌿 5. Подаём! Готовые булочки можно дополнительно посыпать свежей зеленью. 🤤 Нежное творожное тесто, расплавленный сыр и мягкая картофельная начинка — невозможно остановиться на одной булочке! #рецепт #выпечка #булочки #сыр #перекус #завтрак Еда на ура!🌯