🥔 Картофельная пицца на сковороде с колбасой и сыром
🥔 Картофельная пицца на сковороде с колбасой и сыром Румяная картошечка, нежная яичная заливка, сочная колбаса и тянущаяся моцарелла — идеальный завтрак из самых простых продуктов! 🤤 🛒 Ингредиенты: · Картофель — 2 шт. · Яйца — 3 шт. · Колбаса — 70 г · Помидор — 1 шт. · Сметана — 50 г · Моцарелла — 100 г · Укроп или петрушка — по вкусу · Соль — по вкусу · Чёрный перец — по вкусу · Растительное масло — для жарки 👨🍳 Приготовление: 🥔 Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. 🔥 Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить картофель и обжарить с одной стороны до золотистой корочки. 🍳 Перевернуть кружочки и продолжить готовить на среднем огне до мягкости. 🥣 В миске взбить яйца, добавить нарезанную колбасу, помидор, сметану и измельчённую зелень. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. 🍅 Вылить яичную смесь на картофель и равномерно распределить по сковороде. 🧀 Сверху посыпать натёртой моцареллой. 🔥 Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить, пока яйца полностью не схватятся, а сыр не расплавится. ❤️ Подавать горячей, нарезав на порционные кусочки. Получается невероятно сытный и вкусный завтрак с золотистой картофельной основой и нежной сырной начинкой! 😍 #рецепт #завтрак #картошка #перекус Еда на ура!🌯