🐟 Нежная запеканка с сёмгой, брокколи и сыром 🥦🧀
🐟 Нежная запеканка с сёмгой, брокколи и сыром 🥦🧀 Сочная рыбка, нежные овощи и аппетитная сырная корочка! 😍 Вкусный белковый ужин, который готовится практически без хлопот. 🛒 Ингредиенты: · Сёмга (лосось) — 200 г · Брокколи — 250 г · Помидоры черри — 100 г · Сыр гауда — 80 г · Моцарелла — 180 г · Яйца — 3 шт. · Сливки — 100 мл · Соль и чёрный перец — по вкусу · Сушёный орегано — по вкусу · Сушёный чеснок — по вкусу · Мускатный орех — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🐟 1. Подготавливаем рыбу. Сёмгу нарежьте небольшими кубиками, предварительно удалив кожу и косточки. 🥦 2. Подготавливаем овощи. Брокколи разморозьте и слегка отожмите от лишней влаги. Помидоры черри разрежьте пополам. 🧀 3. Собираем запеканку. Форму для запекания застелите силиконизированным пергаментом. Выложите кусочки сёмги, брокколи и помидоры черри, равномерно распределяя ингредиенты. 🥚 4. Готовим заливку. В миске взбейте яйца со сливками. Добавьте соль, перец, орегано, сушёный чеснок и щепотку мускатного ореха. Залейте рыбу с овощами яично-сливочной смесью. 🧀 5. Добавляем сыр. Гауду натрите на тёрке, моцареллу нарежьте или натрите. Равномерно распределите оба сыра сверху. 🔥 6. Запекаем. Отправьте форму в разогретую до 180–190 °C духовку на 30 минут. Запеканка должна схватиться, рыба — полностью приготовиться, а сыр — покрыться аппетитной золотистой корочкой. 🤤 Готово! Нежная, сочная и невероятно сырная запеканка, которая понравится даже тем, кто не очень любит брокколи! ❤️ Отличный вариант полезного и сытного ужина для всей семьи. #рецепт #запеканка #рыба #ужин #обед #ПП Еда на ура!🌯