Ингредиенты:
Ингредиенты: Тёплое молоко 200 мл Сахар - 1 ч л Соль - ½ ч л Сухие дрожжи - 1 ч л Подсолнечное масло - 2 ст л Мука - 250-300 гр Картошка Лук Соль и перец по вкусу Сливочное масло Готовим тесто: в тёплое молоко кладём сахар, дрожжи, соль и подсолнечное масло. Оставляем на 5 минут. Всыпаем частями муку и замешиваем тесто. Добавляем ещё масло и обминаем тесто. Накрываем и оставляем тесто на 1-1,5 часа, чтобы оно увеличилось вдвое. Картошку варим, превращаем в пюре, добавляем жареный на масле лук, соль и перец. Когда тесто подойдёт, формируем пирожки, и жарим с двух сторон. P.S. пирожки перед жаркой хорошенько приплюсните, чтобы тесто было тонким и хорошо прожарилось
1 просмотров