Нежная запеканка с курицей и картофелем 🥘
Нежная запеканка с курицей и картофелем 🥘 Сытное домашнее блюдо с грибами, сливочной начинкой и румяной сырной корочкой. Количество продуктов можно менять по вкусу и размеру формы. 🛒 Ингредиенты: • Куриная грудка • Картофель • Шампиньоны • Репчатый лук • Сыр моцарелла • Сливки • Молоко • Сливочное масло • Соль и перец • Растительное масло для жарки 👨🍳 Как готовить: 1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. Шампиньоны и лук подготовьте отдельно. 2. Обжарьте курицу, грибы и лук по отдельности до готовности, затем соедините всё в одной сковороде. 3. Влейте сливки, посолите и поперчите. Доведите смесь до кипения и снимите с огня. 4. Картофель отварите до мягкости, слейте воду и разомните его с горячим молоком и сливочным маслом. 5. В форму выложите слоями картофель и курино-грибную начинку. 6. Посыпьте верх тёртой моцареллой и поставьте в разогретую до 200 °C духовку. 7. Запекайте, пока сыр не расплавится и не подрумянится. 💡 Совет: Дайте запеканке постоять 5–10 минут после духовки — так её будет легче нарезать. Приятного аппетита! ❤