🌮 Кабачковые лепёшки с начинкой — 17 июня 2026 г. в 07:12:00.646
🌮 Кабачковые лепёшки с начинкой 📝 Ингредиенты: 🥒 Для лепёшек: 🥒 Кабачки — 2 небольших 🥚 Яйца — 2 шт. 🧀 Сыр — 150 г 🌾 Рисовая мука — 3–4 ст. л. 🧂 Соль, специи — по вкусу 🥗 Для начинки: 🥬 Листья салата 🍅 Помидор — 1 шт. 🥓 Ветчина или 🐟 слабосолёная красная рыба 🥛 Сметана — 3 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌿 Укроп 🟡 Зернистая горчица — 1 ч. л. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Кабачки натрите на крупной тёрке и тщательно отожмите лишний сок. 2️⃣ Добавьте яйца, тёртый сыр, муку, соль и любимые специи. Хорошо перемешайте. 3️⃣ На силиконизированном пергаменте сформируйте лепёшки. 4️⃣ Выпекайте при 180°C в течение 15–20 минут до золотистого цвета. 5️⃣ Для соуса смешайте сметану, укроп, соль и зернистую горчицу. 6️⃣ Готовые лепёшки слегка остудите, выложите листья салата, ломтики помидора и ветчину или красную рыбу. 7️⃣ Полейте соусом и сложите лепёшки пополам. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"