🍲 Суп с фрикадельками — 2 сентября 2026 г. в 05:12:01.457
🍲 Суп с фрикадельками 📝 Ингредиенты: 🥩 Фарш — 500 г 🥄 Манка или панировочные сухари — 3 ст. л. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🍅 Помидор — 1 шт. 🥫 Томатная паста — 1 ст. л. 🥔 Картофель — 3–4 шт. 🍚 Рис — 100 г 🌿 Петрушка — 1 пучок 🧂 Соль, ⚫ перец, 🧄 сушёный чеснок, 🌶️ паприка — по вкусу 💧 Вода — 3–4 л 🫒 Растительное масло — для жарки 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥩 Смешайте фарш с 🥄 манкой (или сухарями), 🥚 яйцом и специями. Хорошо перемешайте, сформируйте небольшие фрикадельки. 2️⃣ 🫒 Обжарьте фрикадельки 2–3 минуты, затем добавьте 🧅 лук и 🥕 морковь. Через пару минут положите 🫑 перец, 🥫 томатную пасту и специи. 3️⃣ 🍅 Добавьте помидор, 🥔 картофель и 🍚 промытый рис. Влейте 💧 воду, доведите до кипения, снимите пену и варите до готовности картофеля. 4️⃣ 🌿 В конце добавьте петрушку, дайте супу настояться 5 минут и подавайте к столу. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"