🔥🥩 Сочные котлеты — 3 сентября 2026 г. в 05:12:00.632
🔥🥩 Сочные котлеты 📝 Ингредиенты: 🥩 Фарш — 500 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — по вкусу 🍞 Белый хлеб — 2–3 ломтика 🥛 Молоко — 150 мл 🥚 Желток — 1 шт. 🧂 Соль, специи — по вкусу 🌻 Растительное масло — для жарки 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Лук измельчите как можно мельче. Обжарьте вместе с чесноком до золотистого цвета. Хлеб залейте тёплым молоком и дайте ему размокнуть. 2️⃣ В фарш добавьте обжаренный лук с чесноком, отжатый хлеб, желток, соль и специи. Тщательно перемешайте и слегка отбейте массу. Сформируйте котлеты, смачивая руки водой. 3️⃣ Обжарьте котлеты на разогретом растительном масле по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. 4️⃣ Переложите котлеты в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 15–20 минут. ✨ Чтобы котлеты получились ещё сочнее, добавьте в фарш немного сливочного масла, натёртого на крупной тёрке. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"