🍽️ Фаршированные куриные кармашки, запечённые под овощной шубкой
🍽️ Фаршированные куриные кармашки, запечённые под овощной шубкой Хотите полакомиться сочным куриным филе с ароматной начинкой, запечённым под тающей моцареллой и овощами? Тогда этот рецепт для вас! 📝 Ингредиенты: • филе куриной грудки - 4 шт. • соль, перец, сухой чеснок - по вкусу Для начинки: • шампиньоны - 300 г • репчатый лук - 1 шт. • растительное масло - 1 ст.л. • соль, чёрный перец - по вкусу • майонез - 1-2 ст.л. Для овощной шубки: • лук-порей - 1 шт. • морковь - 2 шт. • солёные огурцы - 2 шт. • майонез • соль, чёрный перец - по вкусу Дополнительно: • моцарелла 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе разрежьте вдоль на две половинки, накройте пищевой плёнкой и отбейте до 0,5 см толщины. 2. Обжарьте нарезанные шампиньоны и лук на растительном масле до мягкости. Посолите, поперчите и добавьте майонез. 3. Выложите начинку на половинки куриного филе, сверните в рулет и закрепите зубочистками. 4. Выложите рулеты в смазанную форму, сверху разложите нарезанные овощи, сбрызните майонезом и приправьте солью и перцем. 5. Запекайте в духовке при 180°C около 30-40 минут, пока куриное филе не станет готовым. 6. За 5-10 минут до конца запекания выложите сверху ломтики моцареллы. Готовые фаршированные куриные кармашки с хрустящей овощной шубкой и расплавленным сыром станут отличным ужином для всей семьи! Попробуйте это блюдо прямо сейчас. 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария