Оссобука с картошкой🍂
Оссобука с картошкой🍂 Как же приятно насладиться нежным мясом и ароматным гарниром в холодный вечер! 📝 Ингредиенты: • Оссобука - 4,5 шт. • Соль, перец • Вода • Кинза • Картошка - 7,8 шт • Перец • Паприка • Оливковое масло • Лук • Топленое масло • Сахар 🔥 Приготовление: 1. Оссобуку посыпаем солью и перцем с обеих сторон. 2. Укладываем в кастрюлю и заливаем небольшим количеством воды. Томим на медленном огне 2,5 часа. 3. Обжариваем нарезанный перьями лук на сковороде на среднем огне, добавляем немного соли и периодически помешиваем. 4. Как только лук станет золотистым, добавляем сахар и убираем с огня. 5. Картофель нарезаем кубиками, посыпаем специями и поливаем оливковым маслом. 6. Отправляем картофель в разогретую до 200°C духовку. Посолить можно в конце, когда картошка будет готова. 7. Собираем блюдо, как показано на видео, и подаем, посыпав кинзой. Нежное мясо и золотистый картофель создадут невероятный вкус, который согреет душу в любую погоду! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда