Котлета «Империал» 🍽️ — 20 июля 2026 г. в 13:01:01.576
Котлета «Империал» 🍽️ Ингредиенты: - говядина 300 г - грибы 80 г - яйца 2 шт. - сливочное масло 60 г - растительное масло 20 мл - бульон или вода для соуса 50 мл - мука 20 г - соль, перец по вкусу - помидоры, зелень по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте мясо и отбейте. Посыпьте солью и перцем. 2. Запанируйте мясо в муке и обжарьте на смеси сливочного и растительного масла в течение 10 минут. Затем добавьте грибы и жарьте ещё 10 минут под крышкой. Мясо и грибы выложите на тарелку и накройте крышкой. 3. В оставшуюся на сковороде жидкость добавьте воду и перемешайте. Доведите до кипения, чтобы получился соус. 3. Взбейте яйца с солью и обжарьте на сливочном масле. 4. Заверните мясо с грибами в омлет и полейте соусом. Украсьте помидором и зеленью. Приятного аппетита! Любите готовить по советским рецептам? Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и находите новые кулинарные идеи ежедневно!