ПП-лодочки с моцареллой
ПП-лодочки с моцареллой Ингредиенты (на 2 порции): • творог 5% (пастообразный) — 180 г • яйцо — 1 шт. • рисовая мука — 60 г • разрыхлитель — 0,5 ч.л. • соль и немного подсластителя — (по вкусу) Для начинки: • моцарелла — 50 г • твёрдый сыр — 40 г • помидоры или черри — 100 г • соль и специи (сухой чеснок, паприка, прованские травы, томаты с базиликом) — (по вкусу) Готовим: Смешайте вилкой творог, яйцо, муку, разрыхлитель, соль и подсластитель Вылепите влажными руками лодочки с углублением на силиконовом коврике Сделайте вилкой проколы и выпекайте при 180°C в течение 15–20 минут (Ориентируйтесь по своей духовке) Для начинки нарежьте черри и моцареллу, натрите твёрдый сыр Выложите в лодочки сыр, черри и моцареллу, верните в духовку на 5–10 минут