🔖ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА 🥔🍩
🔖ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА 🥔🍩 ✔️шоколадный бисквит ✔️сливочное масло - 100 г ✔️сгущенка - 200 г ДЛЯ БИСКВИТА: •яйца СО - 3 шт •сахар - 150 г •молоко - 100 г •масло сливочное - 30 г •мука - 135 г •какао - 35 г •разрыхлитель - 5 г •соль - 1/2 ч.л. •сода - 1/2 ч.л. Яйца с сахаром и щепоткой соли взбить миксером до пышной светлой массы. Отдельно соединить молоко и сливочное масло, прогреть до растворения масла и добавить в яичную массу. Отдельно смешать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соду; просеять в яичную массу, тщательно перемешать лопаткой до однородности. Выпекать на противне с пергаментом 12-15 мин при 175’-180’🔥 или в кольце, обернутом фольгой d16 35-40 мин при 170’🔥 шоколадная глазурь: 🍫шоколад - 100 г 🍫растительное масло без запаха / масло какао - 20 г количество шоколада можно увеличить, сохраняя пропорцию (к меня на видео 180 г шоколада и ~40 г какао масла) Растопить шоколад с маслом на водяной бане до однородности, при необходимости остудить и покрыть подмороженный десерт Автор ?? ВКУСНО-ТО КАК | подписаться