Клубничный чизкейк без выпечки 🍓
Клубничный чизкейк без выпечки 🍓 Основа: 🍰обычное песочное печенье 🍰100г сливочного масла Первый слой: 🍓350г творожного сыра 🍓150мл сливок 33% 🍓3ст л сахарной пудры 🍓10г желатина 🍓50мл воды Второй слой: 🍰350г творожного сыра 🍰150мл сливок 33% 🍰2ст л сахарной пудры 🍰1ст л цветной сахарной пудры 🍰10г желатина 🍰50мл воды Для украшения: 🍓клубника или любые ягоды 🍓желе Готовим: 1. Печенье измельчить в мелкую крошку, смешать с растопленным сливочным маслом. Хорошо прижать к форме и убрать в холодильник на 20–30 минут. 2. Первый слой. Взбить творожный сыр со сливками и сахарной пудрой. Желатин залить водой, дать набухнуть и растворить. Добавить к сырной массе, перемешать, вылить в форму и распределить. Убрать в холодильник на 20–30 минут. 3. Второй слой. Взбить творожный сыр со сливками, 2 столовыми ложками обычной сахарной пудры и 1 столовой ложкой цветной. Желатин залить водой, дать набухнуть и растворить. Добавить к массе, перемешать, вылить вторым слоем и разровнять. Убрать в холодильник ещё на 20–30 минут. 4. Украсить клубникой или другими ягодами, залить желе и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. 📹Автор указан на видео ВКУСНО-ТО КАК | РЕЦЕПТЫ