Пирог с секретом
Пирог с секретом Это лучшая версия моркови😊 Чизкейк: -Яйца ( 2 шт. ) -Сахар ( 50 гр. ) -Творожный сыр ( 300 гр. ) -Ваниль Приготовление: В творожный сыр комнатной температуры добавляем сахар, яйцо, ваниль и объединяем до однородности. Тесто: -Яйца С1(4 шт) -Сахар(250 г) -Щепотка соли -Мука (270 г) -Разрыхлитель(13 г) -Корица (1 ч.л) -Имбирь (1/3 ч.л) -Мускат.орех(щепотка) -Гвоздика(щепотка) -Морковь (280 г) -Цедра апельсина (2-х шт) -Орехи(115 г) -Слив.масло(150 г) Морковь чистим и измельчаем. Также замачиваем в кипятке орехи. Даём им постоять, промываем, просушиваем на сковороде и измельчаем. В миске смешиваем муку, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускат.орех и гвоздику. В другой миске объединяем яйца с сахаром, солью и взбиваем до пышности Ко взбитым яйцам просеваем сухие ингредиенты и перемешиваем. Добавляем морковь, цедру, оставшиеся сухие ингредиенты и перемешиваем. Всыпаем орехи, вливаем растопленное охлажденное сливочное масло и ещё раз перемешиваем. Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, чередуя с массой чизкейка, как показано на видео. Палочкой делаем узор и отправляем в заранее разогретую до 175 градусов #выпечка #морковныйпирог #осень #уют #десерт