･ﾟ✧ ✧ﾟ･
･ﾟ✧ ✧ﾟ･ НЕБОЛЬШИЕ ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОГИ Рассыпчатое сливочное тесто, ароматная яблочная начинка и красивая хрустящая решётка сверху Идеальная выпечка к чашечке горячего чая Сохраняйте рецепт! Сливочное масло — 80 г Мука — 220 г Сахар — 50 г Соль — щепотка Разрыхлитель — 3 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 30 мл Для начинки: Яблочная начинка — по вкусу (рецепт начинки — в предыдущем посте) Приготовление: Холодное сливочное масло нарежьте небольшими кубиками, добавьте сахар и щепотку соли. Муку смешайте с разрыхлителем. Перетрите муку со сливочным маслом в мелкую крошку. Это можно сделать руками или с помощью блендера. Добавьте холодное яйцо и молоко. Быстро соберите тесто в шар. Долго вымешивать его не нужно! Заверните тесто в пищевую плёнку и отправьте в холодильник минимум на 1 час Охлаждённое тесто раскатайте и с помощью чашки или круглой формы вырежьте кружочки нужного размера. В центр каждого кружочка выложите яблочную начинку.