#закуска
#закуска Картофель на мангале с беконом 📋 Ингредиенты: Картофель - 6-8 шт Бекон (тонкие полоски) - 200 гр Масло растительное - 2-3 ст.л Соль и перец чёрный свежемолотый Масло сливочное - 50 гр Чеснок - 2-3 зубчика Зелень (петрушка, укроп) - небольшой пучок Специи Фольга (для запекания) Приготовление: 1. Очищаем картофель и нарезаем крупными кружками. 2. Нанизываем на шампуры, чередуя, картофель и полоски бекона, пока шампур не заполнится. 3. Сбрызгиваем растительным маслом, приправляем солью и свежемолотым перцем. Заворачиваем каждый шампур в фольгу. 4. Жарим на углях до мягкости картофеля. 5. Снимаем фольгу и подрумяниваем картофель на открытом жару. 6. Для чесночно-сливочного масла: смешиваем мягкое сливочное масло с рубленной зеленью, измельчённым чесноком и любимыми специями. 7. Смазываем готовые шампуры ароматным маслом, чтобы оно впиталось в горячий картофель и бекон.