Хрустящие чебуреки
Хрустящие чебуреки 📋 Ингредиенты: мука - 500 гр горячая вода - 200 мл соль - 1 ч. л подсолнечное масло - 30 мл Для начинки: фарш - 400 гр лук - 400 гр холодная вода - 50 мл Приготовление: 1. Для начинки к фаршу добавляем мелко нарезанный лук, небольшой пучок мелко нарезанной зелени, соль и черный перец, вливаем немного холодной воды для сочности. Все как следует перемешиваем. 2. Тесто раскатываем руками и делим на равные порционные кусочки, раскатываем скалкой, выкладываем начинку, накрываем тесто и кроя продавливаем вилкой. Чебуреки обжариваем сковородке на подсолнечном масле примерно по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-румяной корочки.#перекус 📢 Подписаться на канал
134 просмотров