Тарт с рыбой
Тарт с рыбой ✅КБЖУ 179.24/15.54/7.36/11.97 Ингредиенты для основы : ▫️180гр творога 5% ▫️180гр муки у меня 50 на 50 рисовая с кукурузной ▫️1яйцо ▫️1/3 ч л разрыхлителя ▫️Щепотку соли Ингредиенты для начинки : ▫️300гр лососи ▫️250гр брокколи ▫️100мл молока 2,5% ▫️1 яйцо ▫️80-100гр сыра, у меня сулугуни ▫️Соль специ по вкусу Приготовление : ▫️Соединяем все ингредиенты для основы,вымешиваем хорошенько ▫️Выкладываем в форму для запекания(у меня 20 см) ▫️Поднимаем бортики,протыкаем вилкой ▫️Отправляем в духовку на 15 минут при 180г Тем временем подготавливаем начинку : ▫️Брокколи отвариваем в кипящей и подсоленной воде 2-3 минуты (вытаскиваем сразу) ▫️Соединяем молоко с яйцом, перемешиваем ▫️Добавляем немного соль и специ ▫️Нарезаем рыбу кубиками ▫️Добавляем брокколи, и яйцо с молоком ▫️Перемешиваем и добавляем начинку на готовую основу ▫️Натираем сверху сыр и отправляем в духовку еще минут на 30-35 при 180г