🔣Шокоблин с мандаринами и йогуртом
🔣Шокоблин с мандаринами и йогуртом КБЖУ на 100гр: 135/5/4/17 Ингредиенты: Для блина: Кефир / кокосовое молоко / кокосовый кефир — 80-100 мл Мука (рисовая, цельнозерновая или по вкусу) — 4-5 ст.л. Какао — 1-2 ч.л. Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 0,5 ч.л. Масло для жарки (авокадо, кокосовое или ГХИ) — 1 ст.л. Корица, ванилин — по вкусу Для начинки: Греческий йогурт / скир — 150 г Семена чиа — 2 ч.л. Мед — 1 ч.л. Мандарины — 1-2 шт. Ягоды (например, малина) — по желанию Приготовление: В миске смешайте все ингредиенты для блина, добавив масло сразу в тесто. Убедитесь, что масса однородная. Разогрейте сковороду, выпекайте блин под крышкой с двух сторон по 2-4 минуты на среднем огне. Для начинки соедините йогурт с семенами чиа и медом, перемешайте до однородности. Намажьте одну половинку блина йогуртовой смесью, выложите дольки мандаринов и ягоды, сложите блин пополам. Для красоты и вкуса можете сверху полить медом. Приятного аппетита!❤️