ТЕФТЕЛИ ИЗ ДЕТСТВА😋
ТЕФТЕЛИ ИЗ ДЕТСТВА😋 Кбжу на 100 гр: 125/15,6/3,2/8,3 Нам понадобится: ☑️куриное филе (фарш) - 500 гр ☑️рис - 50 гр в сухом виде ☑️яйцо - 1 шт ☑️морковь - 100 гр ☑️лук - 100 гр ☑️томатная паста - 3 ст л ☑️соль, молотый перец, зелень по вкусу ☑️сыр - 40 гр ☑️сметана 15% - 2 ст л ☑️чеснок - 2 зуб ⠀ 📍Готовим: 🔸Рис отварить в подсоленной воде 10 мин, воду слить. 🔸Пока рис варится, на мелкой тёрке натереть морковь и лук 🔸Филе перемолоть в фарш или взять готовый, добавить к нему рис, лук, морковь, яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать зеленью. Перемешать. 🔸Сформировать тефтели, выложить в противень. 🔸Томатную пасту развести стаканом воды, добавить сметану, пропущенный через пресс чеснок. Немного посолить. Перемешать. 🔸Залить тефтели соусом и отправить в духовку на 25 мин. 🔸Вытащить, посыпать тертым сыром и запекать ещё мин 10, чтобы сыр подрумянился. Можно просто потушить в глубокой сковороде или кастрюле) ❤️Всем приятного аппетита ❤️