🐟 Рыба с овощами в духовке
🐟 Рыба с овощами в духовке Нежная и сочная рыба под ароматными овощами — лёгкое, вкусное и полезное блюдо для семейного обеда или ужина. Подготовка занимает совсем немного времени, а основную работу сделает духовка. ⏱ Время приготовления: 50 минут 🍽 Количество порций: 4 Ингредиенты: филе белой рыбы — 700 г; помидоры — 2 штуки; болгарский перец — 1 штука; репчатый лук — 1 штука; морковь — 1 штука; сметана — 3 столовые ложки; твёрдый сыр — 100 г; лимонный сок — 1 столовая ложка; растительное масло — для смазывания формы; соль и чёрный перец — по вкусу; приправа для рыбы — 1 чайная ложка; свежая зелень — для подачи. Как приготовить: Разморозьте рыбное филе, промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте рыбу порционными кусочками. Посолите, поперчите, добавьте приправу и сбрызните лимонным соком. Оставьте рыбу мариноваться на 15 минут. Нарежьте лук полукольцами, перец — полосками, помидоры — кружочками. Морковь натрите на крупной тёрке. Смажьте форму растительным маслом и выложите рыбное филе. Сверху равномерно распределите лук, морковь, перец и помидоры. Смажьте овощи сметаной и посыпьте натёртым сыром. Запекайте при 190 °C примерно 30–35 минут. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью. 💡 Совет: для приготовления подойдут минтай, хек, треска или судак. Если рыба выделяет много жидкости, заранее хорошо обсушите её — тогда блюдо не получится водянистым. 🥕 Укажите помощнику продукты, которые есть у вас дома, — и он подберёт подходящие блюда среди 20 000 рецептов. 👉 Подобрать рецепт: https://cw868072.tw1.ru/