Рагу с капустой
Рагу с капустой Ингредиенты: Мясо 500 гр. Капуста 600 гр. Картофель 5-6 шт. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Кетчуп 3 ст.л. Чеснок 3 зубчика Специи по вкусу Приготовление: 1. Мясо потушить до полуготовности, влить растительное масло, добавить лук обжарить до прозрачности, добавить морковь, специи, обжарить пару минут. 2. Добавить капусту перемешать тушить под крышкой, когда капуста обжариться, добавить горячую воду 100 мл. , выложить картофель, но не размешивать, готовить 20 минут. 3. В томатную пасту или кетчуп добавить 300 мл. горячей воды, перемешать. 4. Добавить чеснок, соль по вкусу, зелень, влить томатную смесь, перемешать, тушить под крышкой ещё 10 минут. Приятного аппетита!
360 просмотров