Блюдо из зеленой чечевицы
Блюдо из зеленой чечевицы Ингредиеты: 2 стакана зелёной чечевицы 1 луковица 2 картофелины 1 морковь 2 столовые ложки крупного булгура 1 столовая ложка томатной пасты с горкой Соль, чёрный перец, сушёная мята ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Чечевицу промыть, залить кипятком так, чтобы покрыла, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Затем воду слить, чечевицу ещё раз промыть. В кастрюле обжарить лук, добавить томатную пасту и обжарить вместе. Нарезанные картофель и морковь добавить и слегка обжарить. Всыпать чечевицу, сверху положить булгур, соль и чёрный перец. Залить водой и оставить вариться. После готовности добавить сушёную мяту и снять с огня. Приятного аппетита!😍
400 просмотров