Рыбные котлетки Нежность
Рыбные котлетки Нежность Ингредиенты: Филе минтая или хека 400 гр Яйцо 1 шт. Лук 1/2 шт. Манка 1 ст.л. с горкой Соль, перец по вкусу Приготовление: Филе рыбы разморозить, чтобы ушла лишняя влага. Нарезать на кусочки и вместе с луком перемолоть в блендере. Добавить яйцо и манку, все перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы манка набухла. Затем добавляем соль и перец по вкусу, все перемешиваем, формируем котлетки и панируем в панировочных сухарях, можно и в муке. Но, мне нравится в сухарях, тогда котлетки получаются с хрустящей корочкой. Жарим на разогретой сковороде с раст.маслом. Приятного аппетита!
786 просмотров