Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, рецепты, готовить, еда
Еда и рецепты · 27 мая 2026 г.
🔥 Нежная рыбка в сливочном соусе — 27 мая 2026 г. в 17:15:01.132
🔥 Нежная рыбка в сливочном соусе ⏰ – 30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Минтай (брикеты) – 4 шт. ▫️Лук – 1 шт. ▫️Чеснок – 3 зубчика ▫️Сливки 20% – 200 мл ▫️Баварская горчица – 1 ст.л ▫️Сливочное масло – для жарки ▫️Соль, перец, сладкая паприка – по вкусу 🧑🍳Приготовление: ✔️ Рыбу посолите, поперчите, добавьте паприку и оставьте мариноваться на 10–15 минут. ✔️ Обжарьте филе на сливочном масле по 2–3 минуты с каждой стороны до лёгкой золотистой корочки, затем переложите на тарелку. ✔️ В той же сковороде обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок до мягкости. ✔️ Влейте сливки, добавьте баварскую горчицу и хорошо перемешайте. ✔️ Верните рыбу в соус, полейте сверху, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 10 минут. ✔️ Подавайте с укропом и долькой лимона по желанию. Вкусные идеи от ШЕФа