Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, рецепты, готовить, еда
Еда и рецепты · 3 июня 2026 г.
🔥 Паста без мяса с томатно-сливочным соусом и бурратой — 3 июня 2026 г. в 18:15:01.140
🔥 Паста без мяса с томатно-сливочным соусом и бурратой ⏰ – 30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Спагетти – 1/3 упаковки ▫️Буррата или страчателла – 1–2 шт. ▫️Лук красный – 1 шт. ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Томатная паста – 70 г ▫️Сливки 20% – 200 г ▫️Томаты черри – 150 г ▫️Сливочное масло – небольшой кусочек ▫️Петрушка и базилик – по вкусу ▫️Растительное масло – для жарки 🧑🍳Приготовление: ✔️Мелко нарежьте лук и обжарьте его на смеси сливочного и растительного масла до прозрачности. ✔️Добавьте измельчённый чеснок и разрезанные пополам черри, обжаривайте ещё 1 минуту. ✔️Добавьте томатную пасту и слегка обжарьте, чтобы раскрыть вкус. ✔️Влейте сливки, добавьте измельчённую зелень и тушите под крышкой на медленном огне 3–5 минут. ✔️Отварите спагетти до состояния аль денте и переложите в соус, тщательно перемешайте. ✔️При подаче выложите сверху буррату или страчателлу и украсьте свежим базиликом. Вкусные идеи от ШЕФа