Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, рецепты, готовить, еда
Еда и рецепты · 30 июня 2026 г.
🔥 Мини-рулетики из фарша в тортильях — 30 июня 2026 г. в 17:15:01.979
🔥 Мини-рулетики из фарша в тортильях ⏰ – 35 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Фарш – 500 г ▫️Тортильи – по вкусу ▫️Помидоры черри – 3 шт ▫️Сладкий перец – 1 шт ▫️Лук – 1 шт ▫️Свежая зелень – по вкусу ▫️Йогурт – 2 ст. л. ▫️Тёртый сыр – 50–70 г ▫️Оливковое масло – по вкусу ▫️Соевый соус – по вкусу ▫️Соль, перец, паприка – по вкусу Гарнир: ▫️Батат – по вкусу ▫️Сладкий перец – по вкусу ▫️Помидоры черри – по вкусу ▫️Соль, перец – по вкусу 🧑🍳Приготовление: ✔️Смешайте фарш с мелко нарезанными черри, сладким перцем, луком, зеленью, йогуртом и специями. ✔️Равномерно распределите начинку по тортильям, посыпьте тёртым сыром и сверните плотными рулетами. ✔️Нарежьте рулеты небольшими кусочками и нанизайте на шпажки по 5–6 штук. ✔️Выложите на противень, смажьте смесью оливкового масла и соевого соуса, сверху посыпьте сыром. ✔️Для гарнира нарежьте батат, сладкий перец и черри, сбрызните маслом, приправьте солью и перцем. ✔️Запекайте всё вместе при 200°C около 25 минут до румяной корочки и готовности овощей. Вкусные идеи от ШЕФа