ВИ

Вкусные истории

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Лаймовый ликёр🔥

Лаймовый ликёр🔥 Ингредиенты: ✨Лайм – 4 шт; ✨Водка – 0,7 л; ✨Мёд/Сахарный сироп – 60 мл; ✨Корень имбиря – 15 г(не обязательно). Как готовим: 📌Лаймы залить кипятком, промыть в проточной воде и вытереть насухо, чтобы полностью удалить магазинный воск. 📌Овощечисткой снять цедру и срезать альбедо(белую часть кожуры), чтобы не было горечи. 📌Цедру и нарезанный имбирь закинуть в стеклянную банку, выдавить сок из лаймов. Для смягчения вкуса добавить 3 столовых ложки жидкого мёда или сахарного сиропа. Залить водкой, плотно закрыть и перемешать. 📌Убрать в тёмное место на 7-10 дней. Раз в сутки встряхивать. 📌Процедить через сито. 📌При желании можно дополнительно подсластить напиток сахарным сиропом для снижения крепости. ✨Для сиропа: смешать в кастрюле воду и сахар 1:1, довести до кипения, варить 3 минуты на слабом огне, снимая пену, затем снять с плиты, охладить до комнатной температуры и влить в настой. 📌Перемешать, разлить по бутылкам, охладить и можно наслаждаться! И как обычно, за любовь! ❤️