🍽️ Готовим домашние голубцы с ароматной начинкой!
🍽️ Готовим домашние голубцы с ароматной начинкой! Как же приятно, когда на кухне разносится запах свежей капусты и тушёных овощей! 📝 Ингредиенты: • 1 кочан капусты • 300 г фарша • 1 луковица • 100 г риса • 2 моркови • 2 ст. ложки томатной пасты • Соль, перец по вкусу • Зелень по желанию • 2-3 картофелины 🔥 Приготовление: 1. Отправьте капусту в кипящую воду и по мере готовности (каждые 3-4 минуты) снимайте листья. 2. Удалите грубую часть и нарежьте листья пополам. 3. Для начинки смешайте фарш, мелко нарезанный лук, отварной рис, специи и половину зажарки (лук и натёртую морковь, обжаренные до золотистого цвета с добавлением томатной пасты). 4. Заверните начинку в капустные листья. 5. На дно кастрюли положите половинки картофеля, сверху уложите голубцы. 6. Залейте оставшейся зажаркой, посолите и добавьте 250 мл воды. 7. Варите под крышкой на медленном огне в течение 1 часа. Подавайте горячими, щедро полив сметанным соусом с чесноком. Каждое блюдо станет незабываемым! Вкусные рецепты каждый день